破壁機能磨咖啡豆嗎

破壁機只能用於粉碎咖啡豆，正真製作咖啡的話，還是需要用咖啡壺或咖啡機進行萃取，而且用破壁機粉碎咖啡豆也不是最好的方法，因為高速刀片在粉碎咖啡豆時會產生高溫，破壞咖啡豆原有香氣，最好是用專業電動咖啡豆研磨機，這個可以調節研磨顆粒的粗細，不同的衝煮的方式對於咖啡粉顆粒要求也是不同的，破壁機無法控制咖啡豆研磨顆粒的粗細。