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怎麼判斷肉鬆是不是棉花

怎麼判斷肉鬆是不是棉花

肉鬆和棉花都可以燃燒,但燃燒後的氣味有明顯區別,肉鬆燃燒時會散發出肉類的焦香味,而棉花燃燒時只會散發出煙火味。關於這點,你同樣可以做個試驗,將家用棉籤和肉鬆同時點燃,聞一聞氣味有什麼不同.肉鬆是能嚼爛的可溶性肌肉纖維,而棉花是嚼不爛的植物性纖維。肉鬆中的纖維是蛋白質組成的肌肉纖維,它屬於可融性纖維,放在嘴巴嚼一嚼就會碎掉或融化掉,口感鬆軟,可以輕鬆吞嚥到肚子裡。而棉花中的纖維是植物性纖維,屬於不可融纖維,嚼不爛,咽不下。咱們家庭使用的棉籤上就有棉花,你可以取下一小團放在嘴巴嚼一嚼,它和肉鬆的口感會有很明顯的區別

標籤: 肉鬆 棉花
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