櫻桃小蘿蔔葉子能吃嗎

櫻桃小蘿蔔葉子能吃。1、櫻桃蘿蔔的葉子生長在短縮莖上，在營養時期生長。櫻桃蘿蔔的葉子形狀有板葉型和花葉型兩種，一般為深綠色或綠色。它的葉柄和葉脈也一般都是呈綠色的，只有個別有紫紅色，葉柄上有茸毛。

2、櫻桃蘿蔔葉子的營養價值很高。在它的葉片裡含有非常多的胡蘿蔔素，每一百克維他命A含量是1400 IU，是同量青花菜400 IU的三倍以上;鐵質含量是鰻魚的五倍；鈣的含量是每一百克含有238毫克，是菠菜55毫克的四倍多；維生素B1比豆豉多六成，維生素B2則是牛肉的四倍。