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花茶喝之前需要洗嗎

花茶喝之前需要洗嗎

原因:洗茶的作用其實是為了醒茶,又稱溫潤泡,是為了讓茶的內含物能更好的浸出,其次才是洗去浮塵。花茶由於本身的內含物屬於比較容易浸出,所以不需要醒茶。

花茶又名香片,即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把乾花篩除,製成的花茶香味濃郁,茶湯色深。花茶又可細分為花草茶和花果茶。飲用葉或花的稱之為花草茶,如荷葉、甜菊葉。飲用其果實的稱之為花果茶,如:無花果、檸檬、山楂、羅漢果、有花果。其氣味芬香並具有養生療效。

標籤: 花茶
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