乾的黃花菜黑了還能吃嗎

乾的黃花菜黑了,就意味著變質了，就不可以再食用了。食用黃花菜的注意事項乾製黃花菜無毒，鮮吃時加水浸泡或者用開水燙，去汁煮熟，煮透即可。外出用餐，如果不瞭解黃花菜的處理方法，最好少吃；食用量在50g以下，不會引起中毒。一旦中毒，馬上補充水分，嚴重時去醫院做相關處理。