冰凍白菜怎麼處理

把凍白菜拿到樓上，陽臺上最好，有陽光，有室內的溫度擴散，陽臺溫度也不低，就把白菜放置在一邊就可以。白菜會自己解凍，慢慢吸收熱量，整棵菜就會慢慢緩過來的。

凍白菜不要用熱水洗，熱水洗過白菜就不容易自身解凍了，口感就差了，吃到嘴裡也會咯吱咯吱響了。不可以直接放到暖氣片上。暖氣片太熱，尤其晚上，會傷到凍白菜的，白菜本來的口味也不會恢復了。