vfa是什麼

vfa是即揮發性脂肪酸，是脂肪酸的一種，一般是具有1-6個碳原子碳鏈的有機酸。包括乙酸、丙酸、異丁酸、戊酸、異戊酸、正丁酸等，它們的共同特點是具有較強的揮發性,故稱揮發性脂肪酸。揮發性脂肪酸是厭氧消化過程的重要中間產物。