燉魚膠的做法
- 經驗
- 關注:6.09K次
1、蓮子冰糖燉魚膠材料:魚膠4片、蓮子20-30顆、水4碗、冰糖3小塊。
2、魚膠提前一晚洗淨,浸泡。燒熱一鍋水,放入泡過的魚膠,煮沸後關火,然後讓其自然冷卻,大約費時3-6小時(如果用瓦煲,散熱會比較慢,但泡發效果也較好),蓮子洗淨。
3、煮沸清水倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半至兩小時,即可品嚐。
標籤:
燉魚
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/8de39j.html