怎樣在家做薯條
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主料:土豆、白芝麻、幹澱粉、油。
詳細步驟:
1、原料土豆2個,土豆洗淨,削去外皮。
2、切成小手指粗細的土豆條。
3、鍋中加適量水,調入2茶勺的食鹽燒開,倒入土豆條煮2分鐘。
4、煮好的土豆條撈出放入冷水中浸泡。
5、撈出充分控幹水份。
6、土豆條放入容器中,撒上2大湯勺的幹澱粉,翻抖均勻。
7、鍋中熱油,油7成熱時,下入土豆條。
8、炸至薯條幹硬、表面金黃,撈出控油。
9、炸好以後的薯條放至容器內,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻,即可食用。
標籤:
薯條
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