凌波魚是淡水魚嗎
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凌波魚是巴沙魚,是東南亞國家重要的淡水養殖品種,巴沙魚原產越南湄公河,屬越南國家二級保護物種。該魚味鮮、營養價值高。
它屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類。 是湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類,越南音譯為卡巴沙,意思是三塊脂肪魚,該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約佔體重的58%,故有此稱。
巴沙魚喜群集,常活動於上、中水層,雜食性,可投喂人工配合飼料,餵食時能遊至水面吃食。耐低氧,對水質要求不高。
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