啥是垂直農業

“垂直農業”這一概念最早由美國哥倫比亞大學教授迪克遜德斯帕米爾提出。德斯帕米爾希望在由玻璃和鋼筋組成的光線充足的建築物裡能夠出產人們所需的食物。比如：在1樓餵養羅非魚，在12樓種植西紅柿等。在建築物內，所有的水都被迴圈利用；植物不使用堆肥；產生的甲烷等氣體被收集起來變成熱量；牲畜的排洩物成為能源的來源等。“垂直農業”，是一種獲取食物、處理廢棄物的新途徑。

垂直農業也叫垂直農耕，是科學家為了研究未來農業發展面臨的人口壓力及資源匱乏問題所提出的一個新概念，主要任務在於解決資源與空間的充分利用，在於單位面積產量的最大化發揮，所形成的一種農業耕作方式。

“垂直農業”是當前普遍存在的室內溫室的“升級版”，它提高了水肥利用率；節省了從外地運輸所需的燃料；在室內種植對地點、氣溫、溼度、土壤成分等作物生長所需基本要素的選擇具有靈活性；不必擔心遭遇惡劣的氣候條件，如干旱、洪水、疫情等。