吃小龍蝦有什麼注意的

在吃小龍蝦時要選擇尾部蜷曲的小龍蝦進食，這說明它是新鮮的小龍蝦，那些肉質缺乏彈力的小龍蝦一般在處理前就已經死亡了，這種感官異常的小龍蝦就不要吃了。另外因為小龍蝦蛋白質含量比較高，因此很容易腐敗，因此小龍蝦不要隔餐吃，也不要過量食用。要到正規的飯店吃小龍蝦的。