螃蟹需要煮多久

螃蟹需要煮15～20分鐘時間，由於螃蟹的數量以及體積不同，因此煮的時間並沒有具體的。對於3～4兩的螃蟹通常需要煮15分鐘，4兩以上的螃蟹則需煮20分鐘方可熟透，煮螃蟹的時間不能低於15分鐘，否則無法起到殺菌的作用。