黑布林太酸了有什麼吃法

一、將黑布林榨汁食用。

由於品種或者採摘時間的原因致使黑布林即使變軟，但是口感仍為酸澀。將黑布林榨汁，不僅營養沒有流失，而能改善口味。

二、將黑布林進行催熟處理。

可以把蘋果或者香蕉與黑布林放置在一起儲存，由於熟好的蘋果可以釋放出乙烯，乙烯的其中一個作用就是催熟，因此達到了催熟黑布林的效果。

黑布林果皮紫黑色，果肉黃色，汁多味清甜，糖度達13°以上，品質優，可食率達95%以上。果實成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林（又稱布朗），是美國科研人員經過幾十年的努力，從中國李和歐洲李的雜交後代中選育出的一種新型高檔水果品種。