怎麼做土豆絲的火燒
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主料:麵粉500克,水300克,土豆350克
輔料:酥油,鹽,酵母,芝麻碎,芝麻,蔥花,青椒
製作步驟:
麵粉加入酵母拌勻;加水揉成麵糰,餳20分鐘左右;土豆去皮切細絲,加適量蔥花,辣椒,鹽,拌勻備用;面擀成大餅,約0.5釐米厚;塗上一層油酥,撒點鹽和芝麻碎;捲起成條;做成小面劑子,12個,擀成餅;包好拌好的土豆絲,收口向下餳5分鐘;用手慢慢將麵糰拍扁,約1、5釐米厚;擺在烤盤上,塗點水後,撒上芝麻;入烤箱,200度,15分鐘。- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/6dql91.html