紅膏鱘怎麼煮

紅膏鱘粉的做法：

用料：紅薯粉、 200g 乾貝、 20g 蟶乾、 20g 蝦仁、 20g 香菇、 20g 蔥段、 料酒、 耗油  、豬瘦肉 20g、 新鮮紅膏鱘 1只。

做法： 1、蔥段熱油。

2、泡好香菇海鮮肉絲爆炒1至2分鐘。

3、加入適量的水，等水開，放下泡好的紅薯粉，加入調料調好味道。

4、等湯汁收差不多了 加入料酒 熟油 翻炒一遍 , 起鍋裝盤，蓋上紅膏鱘，用保鮮膜包裹，放入蒸籠。

5、蒸60分鐘出鍋即可。