米酒做的時侯為什麼要中間挖洞 經驗 關注:3.62K次 做米酒時中間挖洞有兩個作用:一、觀看米酒有沒有發酵好,如果發酵好了,米酒會滲出米酒汁,通過中間挖的洞可以看到汁出了多少,是否已經發酵完成;二、讓米酒更好地發酵,通過挖洞增大米酒和空氣的接觸面積,能使米酒發酵得更好。 標籤: 米酒 時侯 挖洞 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/jingyan/690ez8.html