粉葛煲湯搭配啥食材啊

粉葛可以搭配鯽魚、豬骨、蘿蔔、紅豆、薏米等食材煲湯。

比如粉葛豬骨湯：

1、將豬骨剁成大塊，蜜棗切成小塊。

2、粉葛去皮，橫切塊，豬骨焯水後衝去浮沫，瀝乾水分。

3、湯鍋內加入適量清水，加入薏米、蜜棗、粉葛煲10分鐘。

4、熱油鍋，加入豬骨炒至變色；加入鹽，炒勻。

5、把豬骨放入湯鍋內慢火煲40分鐘，加入鹽調味即可。