生薑怎麼抹腳心

生薑需要切開表皮再用來抹腳心，這樣可以把生薑汁抹腳心上。生薑是姜科、姜屬的多年生草本植物的新鮮根莖。品種有尉豐生薑，山東昌邑面姜、青州竹根姜，山農一號生薑，青州小黃姜。生薑為姜科植物姜的新鮮根莖。全國大部分地區有栽培，主產於四川、廣東、山東、陝西等地。生薑為常用調料類食物，也可用於做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調料和藥用以老薑為佳。