如何敲碎普洱茶
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一般正宗的普洱茶都是按層次緊壓的,只要按照順序用手直接就可以掰開。相對來說,沱茶稍緊點,用專用的普洱茶刀開茶,從側向開,儘量不要弄斷,保持茶條完整。否則,引起浸出物質順序和量的變化,不能表現本來的品質。刀,可以去到普洱專賣店或茶葉市場買。
具體操作方法:
1.把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入;
2.稍用點力,把茶刀再往茶餅裡推進去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎;
3、 向上用力,把茶餅撬開剝落;
4、 現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬
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