東北幹豆角是怎麼做成的
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製作方法和步驟:
1、採摘新鮮的嫩豆角,如果沒有菜園也可以去市場購買;
2、採摘完畢後,要將豆角上的蟲眼、花蒂部分去掉;
3、準備一鍋水,將豆角放入鍋中,等待水開即可撈起;
4、將煮過的豆角撈起來,放入簸箕中,瀝乾水分;
5、然後進行露天晾晒,直到晒乾;
6、將晒乾的豆角用棉線捆好,放入密封的塑料袋子進行儲存。
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