鮑魚湯怎麼去腥

鮑魚湯去腥方法：

鮑魚切花刀，加入料酒、蔥薑蒜醃製半小時後，上鍋蒸10分鐘即可去除腥味。用白酒浸泡可去除鮑魚腥味。用檸檬汁浸泡可去除鮑魚腥味。