糕面怎樣做好吃

1、油炸糕的做法：將熱水（滾開的水）倒入面中並用筷子調成團，越軟越好。

2、待麵糰不燙手的時候將麵糰切成小劑子。將白糖與面混合，餡兒包入小劑子中捏成中間略厚四周薄的圓餅狀或者餃子形狀。

3、鍋里加入適量的油，待五六成熱時將小圓餅入鍋炸。

4、待小圓餅胖起來飄起來成金黃色，熟了，用漏勺撈出控油，裝盤子，吃時可以蘸白糖或黃油吃（根據自己的愛好）。