北極貝刺身有寄生蟲嗎

吃生食要適可而止，未經高溫殺菌的食物，尤其是生蠔、北極貝、象拔蚌等貝類刺身海洋生物容易攜帶高風險的細菌和寄生蟲。因此，除了要儘量少吃生冷、勤洗手消毒之外，加強定期驅蟲，防止寄生蟲在體內四處遊蕩，損害健康。