枇杷醬怎麼做
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2、加入300克的白糖,攪拌均勻,放置一小時。
2、開中火煮沸,液麵上升時,轉小火慢慢熬,去除汁水。
3、當醬汁熬到濃稠狀時,加入60克的檸檬汁,繼續熬五分鐘。
4、煮好後在鍋裡稍涼,在果醬溫度不低於85度的時候,裝瓶並蓋緊,放在室溫下涼透後放冰箱冷藏儲存。
小貼士:
1、加入檸檬汁可以讓果醬的味道更香,吃起來不甜膩。
2、白糖本身有很好的防腐作用,所以不要用冰糖代替。
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枇杷
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