醇跟醛酮怎麼鑑別出來

1、加銀氨溶液，乙醛發生銀鏡反應，其餘無現象；

不同的酮類化合物主要是看是否為甲基酮，甲基酮可發生碘仿反應，而在甲基酮中，脂肪族的甲基酮還可以與飽和溶液反應生成無色結晶，芳香族的甲基酮不行。

2、加銀氨溶液，乙醛和丙醛有銀鏡生成，而乙醇和丙酮沒有；

不同醛的鑑別主要使用的試劑有銀氨溶液（又叫託倫試劑）、斐林試劑、希夫試劑等。所有的醛都可與託倫試劑反應生成銀鏡，脂肪族醛可與斐林試劑反應一般得到磚紅色沉澱（甲醛得到銅），芳香族醛不與斐林試劑反應。所有的醛可與希夫試劑顯色，其中甲醛顯色後加硫酸不消失，其他消失。