種的韭菜什麼時候割第一茬合適

韭菜分岔力比較強，第一茬生長期在30-40天左右，一般長到15釐米左右時就可以割第一茬了。經過第一次收割之後，大概間隔22-25天左右就可以進行第二次收割了，每年能收割3-5次，韭菜收割一般選擇在早晨收割最好，以割到鱗莖上部3-4釐米黃色葉鞘處為宜。