剛摘的葫蘆怎樣去皮
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一、去皮的方法
1、晾乾表皮:在給當年剛摘的葫蘆去皮以前,需要先將它放在一個通風好、無強光照射的半陰處晾置一段時間,將其表面的水分晾乾。
2、熱水燙皮:在去皮之前,可以將它放在熱水之中稍微燙一下。這樣更方便去皮。不過要注意,只要將它放在熱水中稍微燙一下就可以,不需要將它煮熟。
3、竹片刮皮:為了防止金屬製品刮傷它的表皮,建議用竹片來刮皮。利用竹片將其表皮的蠟質,按照一個方向刮下來就可以。
4、清洗晾乾:在刮完皮以後,需要將它放到加有少量小蘇打的冷水裡面清洗一下。這樣能夠將其表面殘餘的蠟質清理掉。洗乾淨以後,將它放到一個沒有強光、通風條件好的地方陰乾就可以。
二、注意事項
1、去皮時機:剛剛摘的葫蘆中含有的水分很多,不宜立即去皮,不然容易起皺。需要將它放在陰涼的地方晾乾,等它表皮略微發黃再開始去皮。
2、不能晾晒:剛剛摘的葫蘆以及剛剛刮完皮的葫蘆都是不能放到太陽底下晾晒的。因為太陽光可能會使它們的表皮皺縮,影響它們的觀賞性。
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