蒜怎麼才好剝

快速剝蒜的方法：

1、把蒜頭的根部用小刀輕輕割一下，然後用手一拉掉出來；

2、把蒜頭分解成一片一片，之後才好操作；

3、找來兩個不鏽鋼的小盆，把蒜放在裡面，兩個小盆對扣，然後使勁搖15到20秒；

4、把蒜皮拿出來即可。