紅酒遇明火會爆炸嗎

紅酒遇到明火一般情況下不會爆炸。

紅酒，酒精濃度很低，一般在15至22度，即使揮發出來遇到明火，也不會引起爆炸。除非特殊環境，比如鍋裡已經煮沸開水，這時候加入紅酒，瞬間鍋裡沸騰加劇，酒精集中出來，這時候遇見明火有爆炸的可能。

紅酒是葡萄酒的一種，並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。