木瓜怎麼做泡菜

做法如下：

主料：生木瓜一個。

輔料：鹽20g，醋20ml，糖20g。

1、 選生木瓜一個。

2、 木瓜去皮，切片。切薄一點，大概2到3mm。

3、加鹽，用手攪拌，邊攪拌邊用力抓捻木瓜，直到木瓜軟下來為止，一般抓時間為2分鐘。

4、用40度左右的沖洗去一次。

5、在裡面加入適量的糖和醋，喜歡吃辣的加點辣椒，然後攪拌均勻，等待10分鐘就可以吃了。