吃山鴿子的好處

1、鴿肉中含有的泛酸，對脫髮、白髮和未毛先衰等有很好的療效。

2、乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素，可與鹿茸中的軟骨素相媳美，可改善面板細胞活力，增強度膚彈性，改善血液迴圈，面色紅潤。

3、乳鴿含有較多的支鏈氨基酸和精氨酸可促進體內蛋白質的合成，加快創傷癒合。

4、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防治動脈硬化。

5、是老年人、孕婦、兒童、體虛病弱、調理病人的理想營養食品。