乳白色的蜂蜜是什麼蜜

乳白色的蜂蜜簡稱白蜜，白蜜就是指外觀為白色的蜂蜜，其實這種蜂蜜就是土蜂蜜的一種，而且它的蜜源多為洋槐花或者椴樹花，是淺色蜂蜜之中的代表之作。白蜜多是由傳統養殖方式下的中蜂釀製而成的，它的年產量非常少，一年之中只能收取一到兩次，但是功效與作用卻很出色，是蜂蜜之中的珍稀品種。

白蜜可以為人類的身體提供大量的營養成份，除了普通蜂蜜中所含有的礦物質與維生素以外，這種白蜜中還含有大量的黃酮類物質，這種物質的含蜂膠的數量都要趕上或者超過蜂膠了。另外白蜜中的糖份含量並不高，是一種特別適量於糖尿病人食用的蜜種。