樹上摘的木耳能吃嗎

樹上摘的木耳不能吃。

木耳的種類有很多，而且並不是所有木耳都是可以食用的，並且有的木耳含有一定的毒性，所以在樹上採摘的木耳不能輕易食用，以免中毒。

木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其為“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。