幾丁質危害
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幾丁質也叫甲殼素。甲殼素的主要作用就是阻止身體吸收養分,以達到減肥目的,如果讓一個人長期處於自我消耗的過程中,對身體的損傷是很大的。長期服用甲殼素可致內分泌紊亂,嚴重時會造成女性絕經。
在自然界中幾丁質是地球上含量最豐富的胺基醣型式的多醣,含量僅次於纖維素;它主要存在於昆蟲類及水生甲殼類等無脊錐動物的外殼上,以及真菌類的細胞壁,它在生物體中所扮演的角色主要是用來作為身體骨架及保護作用。
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幾丁質
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