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長長一條帶殼的海鮮是什麼

長長一條帶殼的海鮮是什麼

是蟶子(學名:Sinonovaculaconstricta(Lamarck)),又稱蟶子皇、聖子,是簾蛤目(Veneroida)竹蟶科(Solenidae)瓣鰓綱軟體動物的通稱。中國盛產蟶子,南北沿海多有分佈。蟶子貝殼長,近柱狀或卵圓形,兩殼相等。蟶子肉可鮮食,也可加工製成蟶乾、蟶油等。中國國養殖歷史悠久,以福建、浙江產量最大,並有人工養殖。

標籤: 帶殼 海鮮
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