沉湎和沉緬哪個正確

沉湎是正確的。沉湎的意思是：沉溺，耽於。比喻潛心於某事物或處於某種境界或思維活動中，深深迷戀著，無法自拔。多形容陷入不良的生活習慣難以自拔，表達消極的感情色彩。

出處：《尚書·酒誥》有如下規定：“飲惟祀”（只有祭祀的時候才可以飲酒）；“無彝祀”（不要經常飲酒，平常少飲酒，以節約糧食，只有在有病的時候才宜飲酒）；“執群飲”（禁止民眾聚眾飲酒）；“禁沉湎”（禁止飲酒過度）。