白茶的茶湯是什麼顏色
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白茶是中國六大茶類之一,是指採摘後,不經過殺青或者揉捻,只經過文火乾燥或者晒後加工的茶。因為成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。所以白茶茶湯不是白色的。屬於白茶的有白毫銀針、白牡丹、貢眉等。
根據等級不同,茶湯顏色也就有所不同。特級白毫銀針湯色是淡綠清亮,二級是淺黃明亮,而二級是泛黃尚亮的顏色;特級白牡丹湯色為清澈的橙黃色,一級為清澈黃色,二級為尚清澈的深黃色,三級為深紅色或者微紅色,特級貢眉茶湯顏色為清澈的淺橙色,一級為清澈的橙黃色,二級是深黃或者微紅,三級是深黃色近紅色。
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