螃蟹冷水上鍋蒸幾分鐘 百科 關注:6.55K次 螃蟹冷水上鍋蒸二十分鐘。蒸螃蟹時,將其腹部朝上擺放,避免蒸熟後,蟹黃流出。螃蟹要蒸至變色才能將其取出,避免蒸煮時間不足,導致螃蟹未熟,影響食用。冷水下鍋蒸煮的螃蟹,能減少蟹肉水分流失,蒸熟後蟹肉味道更為鮮嫩。熟螃蟹儲存時,需要放入冰箱冷藏。 標籤: 上鍋 螃蟹 冷水 幾分鐘 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/zqmmdm.html