車釐子可以泡酒嗎

可以。車釐子味道甜美多汁，略帶酸味，其中還含有多種營養物質，如：維生素、糖分、蛋白質、鈉、鐵、鈣、鉀等多種營養成分，是一種營養價值很高的水果，用車釐子泡酒，其中的營養物質可以充分溶解在酒精中，而且車釐子酒的味道甘甜可口，還具有較高的保健價值。

車釐子產於美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬於歐洲櫻桃。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川、山西等地已有車釐子果樹的引種，形成了多品種的中國大櫻桃，已具有相當產能規模，品味、質量與國外相當。