紅薯品種

紅薯品種有紅心紅薯、白心紅薯、黃心紅薯、紫心紅薯。

1、紅心紅薯：紅心紅薯水分比較足，吃起來比較香甜，所以在市面上一般見到的都是用來烤著吃的。紅心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、四川、雲南、貴州、陝西等地。

2、白心紅薯：白心紅薯的特點是肉呈白色，吃起來特別的粉糯，含水量比較少。白心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、山東、四川等地。

3、黃心紅薯：黃心紅薯的特點是含水特別足，吃起來特別的甜，也常常用來作為烤紅薯使用。黃心紅薯適合種植地區：湖南、湖北、廣西、貴州等地。

4、紫心紅薯：紫心紅薯的特點是皮和肉都是紫色，吃起來特別的粉，經常用來蒸著吃或者煮粥喝。適合種植地區：湖南、廣東、廣西等地都有種植。