丸子裡面要不要放蔥姜 百科 關注:2W次 丸子裡面要放蔥姜。蔥姜不僅能去除肉的腥味,還能增加丸子的鮮味。在製作時所有餡料應充分攪拌成糊狀,注意麵粉和澱粉不要放太多,否則吃起來會很多渣滓。當油溫七八成熱時,放入肉丸炸,能使肉丸更加爽脆可口。 標籤: 蔥姜 丸子 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/rpp4vz.html