開心果裡面長的什麼蟲

開心果裡面長的是肉蟲。通常這類蟲子就和玉米一類的蟲一樣為肉蟲，是高蛋白，沒有有害的物質。開心果不適宜長時間時間儲藏，如儲存不好的話，會出現走油變味、長蟲子的現象，一出現這種現象，就說明放得太久，最好不要食用。一旦開封，應在2-3個月內吃完，在此期間也是需要密封存放。

堅果有益健康，但攝入過多會導致能量過剩，中國營養學會推薦7歲以上健康人群平均每天食用5~10克，相當於核桃2~3個，腰果7個，杏仁8個，開心果8個。