魚肝能吃嗎 百科 關注:1.35W次 能。魚肝是魚身體裡儲存多種營養素的地方,其富含維生素A、維生素D和鐵等微量元素,適量吃魚肝能補充身體所需營養物質。魚的肝臟有解毒功能,因此也特別容易聚集毒素,所以食用魚肝前,應確定魚沒有受環境汙染。此外魚肝和魚膽相連,在清洗魚肝時別把魚膽弄破,否則影響口味。 標籤: 魚肝 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/p665mz.html