綠色的大米是什麼米

綠色的大米是綠米。綠米是一種傳統的水稻穀，浙江一帶就有人種植，但是產量很低。綠米是用選育成的優質水稻新品種綠米稻，加工而成的特種米。米質優良，外觀獨特，含硒量很高，營養豐富。