百香果是什麼味道

百香果是酸甜的味道。部分人初食不能接受，可把果瓤取出加點蜂蜜或冰糖調著食用，或直接泡水飲用。百香果含有豐富的蛋白質以及微量元素，其果實酸甜可口，可散發出香蕉、菠蘿、檸檬、草莓、番桃、石榴等多種水果的濃郁香味，因此被舉為“百香果”。

百香果：

百香果，是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物，分佈於大安的列斯群島和小安的列斯群島，廣植於熱帶和亞熱帶地區。在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、臺灣，有時亦生於海拔180-1900米的山谷叢林中。果可生食或作蔬菜、飼料；果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料；種子榨油，可供食用、制皁、制油漆等；花大而美麗可作庭園觀賞植物。百香果的果汁色、香、味、營養極佳，富含人體必需的17種氨基酸及多種維生素、微量元素等160多上有益成份，適合生產果汁、果凍、果露、果醬等產品，具有消除疲勞、降脂降壓、護膚養顏等神奇功效。