橘子能做什麼簡單甜品
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1、首先把剝開的橘子切成小塊,混著糖和檸檬汁煮化,倒進碗裡,剩下的用篩子過濾,然後加入明膠攪拌至黏稠,倒進模具裡冷藏兩到三小時。
2、接著把奶油,糖、酸乳酪、檸檬汁打發,再把冷藏成型後橘子汁放進打發後的乳酪上,最後放入烤箱裡烤兩個小時。
3、然後再發一次糖粉,加入糖水和蜂蜜一起揉捏,擀成薄薄的一片,用兩個半圓合成一個,把它包裹住,再用叉子扎很多小孔,用小刀劃開上面的部分,畫出紋路用小樹葉裝飾一下,一個逼真的橘子甜點就做好了。
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