未熟的獼猴桃可以放冰箱嗎

可以。沒熟的獼猴桃可以放在冰箱的冷藏室儲存，冷藏室的溫度一般在1-5攝氏度左右，在這樣的環境中，獼猴桃非常耐貯藏，可以貯藏保鮮達3-6個月。但是獼猴桃放在冰箱並不會自我催熟，因低溫會抑制乙烯氣體的產生，如果想要獼猴桃逐漸變熟，需要將獼猴桃拿出冰箱。

獼猴桃也稱奇異果（奇異果是獼猴桃的一個人工選育品種，因使用廣泛而成為了獼猴桃的代稱）。中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入紐西蘭。2008年11月6日，在紐西蘭舉行的國際獼猴桃大會上，世界19個國家200多位專家一致認定：中國是獼猴桃的原產地，世界獼猴桃原產地在湖北宜昌市夷陵區霧渡河鎮。

果形一般為橢圓狀，早期外觀呈黃褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃，亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。