卓資縣美食

卓資縣美食有草原土匪雞、蒙古族肉粥、羊雜湯、沙蔥包子、山燻雞等。

1、草原土匪雞：來自無汙染的大草原特產活雞為主原料，經油燜燒製而成，其肉質細嫩，滋味鮮美，最重要的是其營養高、高蛋白，達到了視覺、味覺與營養的完美統一。

2、蒙古族肉粥：有肉湯粥和肉丁粥。肉湯粥一般是食用手把肉後，用煮肉湯加大米熬，正宗的肉粥味美無比。

3、羊雜湯：採用獨家祕製骨湯煮制，湯香味濃，口感勁道，深受各地群眾親眯。蒙古羊雜湯富含多種有機活性物質、活性多肽、多種維生素和有機磷、鈣以及微量元素，營養豐富，補益性強。

4、沙蔥包子：與手扒肉、烤羊腿一樣最好的待客佳餚，沙蔥的營養很豐富，含有人體所需的多種維生素，是絕好的天然綠色食品。

5、山燻雞：因個大體肥、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩而聞名於華北各省、長城內外。