米和水1:1.2是什麼意思 百科 關注:2.48W次 米和水1:1.2是煮飯的最佳比例。這樣燜出的米飯軟硬適中,口感最佳。在放水的時候,水高出米的2-4釐米是最合適的,將食指放入米鍋之中,觀察鍋中的水是否超過食指的第1個關節,如果超過了第1個關節,就證明放的水是正好的。 標籤: 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://zhizhiguan.com/zh-tw/baike/4xxxql.html